Propósito

Construir una comunidad más fuerte conectándola con comida de verdad.

Responsabilidades

Realizar seguimiento diario de los stocks mínimos e informar posibles novedades
Recibir, separar y almacenar los pedidos que llegan para las preparaciones
Ejecutar actividades de mise en place y dejar su zona de trabajo organizada
Apoyar en las preparaciones de productos según la instrucción recibida
Apoyar los servicios en la zona de preparación según instrucciones recibidas
Cumplir con las normas de las BPM
Cumplir el cronograma de aseo diario y general de la cocina

Conocimientos/Talentos

Técnico de cocina, gastronomía o carreras afines.
Conocimientos básicos de la carrera, corte y preparación de alimentos (si son basados en plantas es un plus).

El equipo

Estamos al servicio de la comunidad, siempre poniendo toda nuestra energía en ayudar y servir a todas las personas de todas las sedes. Aquí vibra el agradecimiento, porque valoramos la bondad del servicio como parte del progreso individual y grupal, vibra el entusiasmo por aprender, y la alegría porque prima en cada uno de nosotros como persona. Si te gusta recibir una sonrisa de agradecimiento todos los días, este equipo es para ti.

ExperienciasPRACTICANTE TÉCNICO DE COCINA